Время для Хобби - рецепты, рукоделие, красота и здоровье Суббота, 19.08.2017, 19:39
Главная | Регистрация | Вход Приветствую Вас Гость | RSS
Как похудеть

Кулинария
Рецепты красоты
Здоровье, медицина
Счетчики

Яндекс.Метрика
Главная » Статьи » Как похудеть » Низкокалорийные сладости

Самый полезный чизкейк (БУЧ)
Какое-то время я сидела на диете БУЧ (белково-углеводное чередование). И в этой период экспериментировала с белковыми сладостями. В результате нашла рецепт полезного и подходящего для белковых дней чизкейка.

Получается очень нежный и сытный десерт на гречневом коржике.

Необходимые ингредиенты:
яйцо - 1шт.
гречневая мука - 100 г
разрыхлитель
1 чайная ложка какао (по желанию)
сахарозаменитель

творог 0% - 400 г.
яйца - 2 шт.
ванилин
сахарозаменитель


Для приготовления гречневого коржа необходимо взбить яйцо в блендере до образования пены. Добавить жидкого сахарозаменителя, меда или стевию. Аккуратно насыпать немного муки на глаз, разрыхлителя и перемешать. Консистенция должна быть такой, чтобы можно было распределить тесто руками по дну формы (застеленную фольгой) и по бокам. В тесто можно добавить немного порошка какао для вкуса или корицы. Отправить форму с коржом минут на 15 в духовку. Учитывайте, что тесто набухает и поднимается, поэтому делайте тонкий слой.

Тем временем взбейте два яица с сахарозаменителем до густой пены. Творог разотрите, добавьте ванилин, немного молока для консистенции. Постепенно добавляйте творожную массу к яйцам, не переставая взбивать. Получится однородная жидкая смесь.

Вылейте ее в форму с коржем. Возьмите форму побольше и налейте в нее воды, туда поместите форму с коржем и отправьте в духовку на 1,5 часа. Температура духовки должна быть около 180 градусов. Духовку во время выпекания не открывать.

После приготовления, чизкейк остужают и отправляют в холодильник минимум на 4 часа. Потом удаляют фольгу и разрезают на порции. Возможно, что в центре пирог будет похож на студень. В любом случае, консистенция чизкейка должна получиться очень нежной и воздушной.

Пищевая ценность всего десерта:

Калорийность - 1030 Ккал
БЖУ - 140:25:50

Калорийность одной порции примерно 130 Ккал, если резать торт на 8 частей.
Категория: Низкокалорийные сладости | Добавил: Janearts (26.04.2013)
Просмотров: 2296 | Комментарии: 1 | Теги: белковый чизкейк, низкокалорийный чизкейк, чизкейк для похудения, БУЧ | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Поиск
Популярные записи
Книги на английском языке
Личный рост
Путешествия
Карьера
Дом и интерьер

Рецепты, рукоделие, красота и здоровье, путешествия © 2017